Probiotika der 1. Generation Probiotik-Spezialist, Forschung seit 1982
Dr. Ju Young-chul
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Über uns

Vier Jahrzehnte Fermentationsforschung, umgesetzt in Funktionsrohstoffe und Wellness-Lebensmittel — Vicell, Probiotik-Spezialist der 1. Generation.

Dr. Ju Young-chul, CEO von Vicell
Greeting · Begrüßung
„Seit 1982 ein Weg mit Milchsäurebakterien –
wir glauben an die Kraft der Fermentation.“

Hallo, ich bin Ju Young-chul, CEO von Vicell. Wir sind ein technologiegetriebenes Fermentations-Bio-Unternehmen, das seit 1982 Probiotika und Fermentation erforscht. Unsere Mission ist es, koreanische pflanzliche Rohstoffe und heimische Stämme konsequent zu verfolgen und in standardisierte Funktionsrohstoffe zu verwandeln, belegt durch Stamm, Wirkstärke und CFU.

Wir wollen Vertrauen durch ehrliche Rohstoffe und Daten gewinnen, nicht durch auffälliges Marketing. Wir setzen den Weg eines „Probiotik-Spezialisten der 1. Generation“ fort und fördern mit Fermentationstechnik die Gesundheit von Mensch und Gesellschaft.

Ju Young-chul CEO · Probiotika 1. Generation
Heritage · Fermentations-Erbe
1982~
Beginn der Probiotik-Forschung
40+ Jahre
Fermentations-Know-how
2004
Vicell eingetragen
5 Länder
Globaler Export
Core Capability · Kernkompetenz

Fermentations-Materialisierung, ausgehend von heimischen Stämmen

Heimische Probiotik-Fermentation

Wir isolieren und kultivieren heimische koreanische Probiotik- & Mikrobenstämme und standardisieren sie zu Pulverrohstoffen mit ~10 Mrd. CFU.

Enzyme · Wirkstärke-Standardisierung

Wir produzieren Multi-Enzyme wie Amylase und Protease durch Getreidefermentation und standardisieren sie nach Wirkstärke (Units).

Pflanzenbasierte Materialisierung

Wir fermentieren pflanzliche Rohstoffe wie Weißen Holzohrpilz und fermentierten Roten Ginseng zu Kollagen-Alternativen und veganen Rohstoffen.

Zertifikate · Certifications
HACCPISO 22000Vegan zertifiziertBio-verarbeitete LebensmittelBetriebseigenes F&E-Zentrum
Schutzrechte · Intellectual Property
9
Patente
inkl. 2 angemeldet
11
Marken
eingetragen
1
Design
eingetragen
History · Chronik

Ein Weg, ganz der Fermentation gewidmet

1982 주영철 박사, 유산균·발효 연구 시작
2004.06 바이셀(Vicell) 법인 설립
2010 기업부설연구소 설립 · 발효 소재 R&D 본격화
2014 HACCP · ISO 22000 식품안전 인증 획득
2018 비건(Vegan) · 유기가공식품 인증 획득
2020 소이포유 식물성 비건 요거트 라인 출시
2022 인도·중국·러시아·오스트리아·스웨덴 등 글로벌 수출 확대
2024 특허 9 · 상표 11 · 디자인 1 지식재산 포트폴리오 구축